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Sbrisolona

Prodotto Agroalimentare Tradizionale

Torta secca dall'impasto non omogeneo ma a grumi a base di farina bianca, fioretto di farina di mais, mandorle, zucchero, strutto, burro, uova, aromi. E' friabile ed ha sapore di frolla di mandorla con sentore di burro. Ha forma variabile da tonda a rettangolare.

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